กรมปศุสัตว์ร่วมแสดงสินค้า และออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ “งานโครงการหลวง 49 ” เพื่อเป็นการเผยแพร่ผลผลิต และผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ของเกษตรกรตามโครงการหลวง กรมปศุสัตว์ ในระหว่างวันที่ 3 – 13 สิงหาคม 2561 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ
นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า มูลนิธิโครงการหลวงได้กำหนดจัดงาน “โครงการหลวง 49” น้ำพระทัยจากฟ้าสู่ดิน ระหว่างวันที่ 3 – 13 สิงหาคม 2561 ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ เพื่อสืบสาน รักษา ต่อยอด การดำเนินงานของมูลนิธิโครงการหลวงตามพระราชปณิธานอันแน่วแน่ของสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร และเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9 อีกทั้งเป็นการเผยแพร่นวัตกรรมผลการวิจัย ผลผลิต และผลิตภัณฑ์ของมูลนิธิโครงการหลวง หน่วยงานในพระองค์ และหน่วยงานราชการ อาทิ ร้านมูลนิธิโครงการหลวง ร้านโครงการพัฒนาดอยตุง ร้านดอยคำ ร้านจิตรลดา ในมูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ร้านโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา ร้านมูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ร้านศูนย์ศิลปาชีพบางไทร ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ร้านภูฟ้า ร้านมูลนิธิพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า ร้านมูลนิธิสายใจไทย ในพระบรมราชูปถัมป์ ร้านสถาบันวิจัยจุฬาภรณ์ ร้าน ดร.น้ำจิต – ดร.น้ำใจ ร้านโครงการ “ถักร้อย – สร้อยรัก” ของมูลนิธิจุฬาภรณ์ ร้านโครงการทูบีนัมเบอร์วัน ร้านผลิตภัณฑ์จากโครงการบุหงา มูลนิธิโครงการหลวง ร้านผลิตภัณฑ์โครงการหัตถกรรม มูลนิธิโครงการหลวง และร้านกรมปศุสัตว์ โดยบรรยากาศภายในงานจะประดับตกแต่งด้วยดอกรวงผึ้ง และดอกไม้นานาชนิดที่ปลูกในพื้นที่โครงการหลวง
“ โครงการหลวง 49 นี้ กรมปศุสัตว์ร่วมจัดนิทรรศการ แสดงสินค้าและออกร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์ เช่น ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์แปรรูป อาทิ ไส้กรอกคาล์บบราทเวิร์ท (Kalb bratwurst) สันใน (fellet) สันนอก หมูติดกระดูก (pork chop) ขาแฮมรมควัน (smoke ham) หมูแดดเดียว (pork Jurky) ไส่อั่ว (asgaew) และ ลาร์ด (lard) ซึ่งเป็นไขมันหมูที่ผ่านการ rendering ที่อุณหภูมิต่ำ เป็นไขมันดีที่ร่างกายต้องการ ไม่มีส่วนผสมของสารเคมีและน้ำมันพืช ไม่ได้เกิดจากกระบวนการผลิตแคบหมู ผ่านการทดสอบไม่พบสารโพลาร์ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ และโรคมะเร็ง รวมทั้งผลิตภัณฑ์ผ้าทอขนแกะ อาทิ ผ้าพันคอขนแกะ 100 % ผ้าพันคอฝ้ายผสมขนแกะ ผ้าคลุมไหล่ ขนาดกลาง (ขนแกะ 100 %) ผ้าคลุมไหล่ ขนาดใหญ่ (ขนแกะ 100 %) และผ้าคลุมไหล่ ขนาดกลาง (ผ้าฝ้ายผสมขนแกะ) ฯลฯ ” อธิบดีกรมปศุสัตว์กล่าว
****************************************************
ข้อมูล/ข่าว : น.ส.สุรีย์รัตน์ สืบสุนทร นักวิชาการสัตวบาลชำนาญการ กองงานพระราชดำริและกิจกรรมพิเศษ
เรียบเรียง : กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรม