พระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงมีพระราชปณิธานแน่วแน่ที่จะทำให้ประเทศชาติมั่นคงและประชาชนมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น ด้วยมีพระระราชปณิธานที่จะ สืบสาน รักษา และต่อยอดโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริและแนวพระราชดำริต่างๆ ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพล อดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ในการบำบัดทุกข์และบำรุงสุขให้แก่ประชาชน และพัฒนาประเทศชาติให้เจริญก้าวหน้า และตามพระบรมราโชบายพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้ดำเนินโครงการอนุรักษ์และพัฒนากระบือไทย โดยมีวัตถุประสงค์พัฒนาสายพันธุ์กระบือปลักไทยให้มีลักษณะดี มีคุณภาพ เพิ่มจำนวนกระบือ อันจะเป็นการเพิ่มรายได้ได้ให้เกษตรกร ส่งเสริมและอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นไทย โดยใช้วิถีชีวิตแบบดั้งเดิมที่นำกระบือไปใช้ประโยชน์ในการทำการเกษตร ต่อยอดการทำเกษตรทฤษฎีใหม่ภายใต้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และการอนุรักษ์สายพันธุ์กระบือปลักไทย
โครงการอนุรักษ์และพัฒนากระบือไทยเป็นการกระตุ้นความร่วมมือระหว่างเกษตรกร ชุมชน หน่วยงานภาครัฐและเอกชน ประสานสอดคล้องแนวทางการปฏิบัติและองค์ความรู้ตามหลักวิชาการอย่างยั่งยืน ในการพัฒนาการคัดเลือกสายพันธุ์กระบือปลักไทยที่มีคุณภาพตามมาตรฐานสู่กระบวนการการผลิตกระบือปลักไทย สำหรับใช้เป็นส่วนหนึ่งของเกษตรกรรมและการปศุสัตว์ให้กับเกษตรกรประชาชน และชุมชนที่มีความสนใจเข้าร่วมโครงการดังกล่าว โดยเป้าหมายเพื่อสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรและครอบครัว สร้างความมั่นคงในการดำรงชีวิต พร้อมกับอนุรักษ์และพัฒนาสายพันธุ์กระบือปลักไทยให้มีคุณภาพ
ปัจจุบันมีการขยายตัวของเศรษฐกิจอย่างรวดเร็ว ทำให้เกือบทุกประเทศในกลุ่มอาเซียนมีความต้องการกระบือปลักไทยเพิ่มมากขึ้น ขณะที่การผลิตกระบือปลักไทยของแต่ละประเทศยังไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาด ต้องอาศัยการนำเข้าเป็นหลัก จึงนับเป็นโอกาสดีของประเทศไทย เนื่องจากประเทศไทยเป็นประเทศที่มีศักยภาพในการผลิตกระบือปลักไทย เกษตรกรมีความรู้ความสามารถสูง เมื่อเทียบกับประเทศอื่นในเขตเอเชียตะวันออกเฉียงใด้ (ASAEN) มีความสามารถที่จะผลิตพันธุ์กระบือปลักไทยส่งออกไปยังต่างประเทศได้ ซึ่งในปัจจุบันนี้กระบือปลักไทยมีราคาสูงขึ้น เนื่องจากการดำเนินงานตามนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
โครงการอนุรักษ์และพัฒนาการผลิตกระบือ มีขึ้นเพื่อแก้ไขปัญหาการลดลงของกระบือปลักไทย อีกทั้งยังเป็นการกระตุ้นให้เกษตรกรหันมาเลี้ยงกระบือปลักไทยเพิ่มมากขึ้น สามารถผลิตกระบือปลักไทยที่มีคุณภาพตอบสนองความต้องการของตลาดภายในประเทศ และส่งออกไปจำหน่ายต่างประเทศ โดยเฉพาะตลาด AEC และที่สำคัญรัฐบาลได้ให้ความสำคัญด้านการพัฒนาเกษตรกรรายย่อยให้เกิดการรวมกลุ่ม เช่น สหกรณ์หรือกลุ่มเกษตรกร เพื่อสร้างความเข้มแข็งโดยยึดแนวทางการพัฒนาตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง โดยให้คนรุ่นใหม่ใส่ใจการพัฒนา เพื่อสร้างความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืนต่อไป
กรมปศุสัตว์ และองค์กรต่างๆ ในพื้นที่ รวมทั้งสำนักงานปศุสัตว์จังหวัด สำนักงานปศุสัตว์เขต ได้ร่วมมือกันจัดกิจกรรมงานวันอนุรักษ์และพัฒนากระบือปลักไทยประจำปีขึ้น เพื่อสืบสานพระราชปณิธาน พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ดำเนิน "โครงการอนุรักษ์และพัฒนากระบือไทย" โดยมีกิจกรรมการประกวดกระบือปลักไทย การจัดแสดงผลงานทางวิชาการที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมการเลี้ยงกระบือปลักไทย การนำเสนอผลงานของกลุ่มเกษตรกร ชุมชนคนรักกระบือปลักไทยที่โดดเด่น การแสดงสัตว์พันธุ์ดีของกรมปศุสัตว์ การแสดงนวัตกรรมด้านปศุสัตว์ การเผยแพร่ความรู้ด้านวิชาการและผลงานด้านปศุสัตว์ การแสดงผลิตภัณฑ์และการแปรรูปปศุสัตว์ ตลอดทั้งการแสดงและจำหน่ายผลผลิตปศุสัตว์จากเกษตรกรและกลุ่มเกษตรกรต่างๆ ซึ่งเป็นการกระตุ้นให้เกษตรกรและประชาชนผู้สนใจหันกลับมาพัฒนาทรัพยากรด้านการเลี้ยงสัตว์ การเกษตรที่ตนเองมีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยใช้องค์ความรู้ ที่ได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้จากการร่วมชมงาน ศึกษาดูงาน กลับไปต่อยอดการพัฒนาการเลี้ยงกระบือปลักไทย เป็นอาชีพหลัก และทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มมากขึ้น
**************************
ข้อมูล : กองส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์
เรียบเรียงโดย : นางสาวสลิลรัตน์ ชูโชติ กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์