กรมปศุสัตว์จัดโครงการอบรมผู้ตรวจรับรองมาตรฐานตามหลักการฮาลาล และลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือโครงการพัฒนาและส่งเสริมอุตสาหกรรมฮาลาลด้าน ปศุสัตว์ โดยมีนายสัตวแพทย์ไพโรจน์ เฮงแสงชัย รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานฯ ร่วมกับ เลขาธิการคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย กรรมการผู้จัดการธนาคารอิสลามแห่งประเทศไทย และนายสมชวน รัตนมังคลานนท์ ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐาน กล่าวรายงาน ในวันอังคารที่ 20 ธันวาคม 2559 เวลา 09.00 น. ณ โรงแรมอัลมี รอซ กรุงเทพฯ ซึ่งมีผู้เข้าร่วมพิธีฯ ราว 200 คน
นายสัตวแพทย์ไพโรจน์ เฮงแสงชัย รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่า โครงการอบรมผู้ตรวจรับรองมาตรฐานตามหลักการฮาลาล จัดขึ้นระหว่างวันที่ 19 – 20 ธันวาคม 2559 เพื่อให้เจ้าหน้าที่ผู้ตรวจรับรองฯ เข้าใจกฎหมายพระราชบัญญัติควบคุมการฆ่าและการจำหน่ายเนื้อสัตว์ และกฎกระทรวงที่เกี่ยวข้อง เข้าใจหลักการและขั้นตอนการตรวจและให้การรับรองในหลักการอิสลาม เป็นมาตรฐานเดียวกัน
“ ประเทศไทยเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน เพื่อสร้างขีดความสามารถการแข่งขันในทางเศรษฐกิจของกลุ่มประเทศอาเซียน ทั้งการเป็นตลาดเดียวและฐานการผลิตร่วมภายในกลุ่มประเทศ โดยผลผูกพันจากการเข้ากลุ่มประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน จะทำให้ประเทศไทยต้องเปิดเสรีในด้านต่างๆ เช่น การเปิดเสรีด้านการค้า การบริการ และการลงทุน ซึ่งสินค้าด้านการเกษตรย่อมต้องได้รับผลกระทบทั้งทางตรงและทางอ้อม ประชากรในกลุ่มประเทศอาเซียนนับถือศาสนาอิสลามอยู่มากสินค้าการเกษตรโดยเฉพาะทางด้านอาหารที่เกี่ยวข้องกับศาสนาอิสลามจึงอาจมีผลกระทบไม่มากก็น้อย ทั้งรัฐบาลได้กำหนดนโยบายด้านอาหารฮาลาลขึ้นเพื่อส่งเสริมการผลิตอาหารฮาลาลให้ได้มาตรฐานและคุณภาพ ทั้งยังเป็นการเสริมต่อนโยบายที่จะทำให้ประเทศไทยเปรียบเสมือนครัวของโลก จึงทำให้ต้องพัฒนาการผลิตอาหารฮาลาล การรับรองคุณภาพ การตรวจสอบคุณภาพให้มีความน่าเชื่อถือ เป็นที่ยอมรับของประเทศในกลุ่มอาเซียนรวมทั้งประเทศต่างๆนอกเหนือภูมิภาคอาเซียน โดยเริ่มจากการพัฒนาบุคคลากรในทุกระดับของอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลให้มีความรู้ ความเข้าใจที่ถูกต้อง ” รองอธิบดีกรมปศุสัตว์กล่าว
******************************
ข้อมูล : สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์
ข่าว : พิจารณา สามนจิตติ กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ สลก.